現(xiàn)在，有很多種鍋。根據(jù)材料，有鐵鍋，鋁鍋，砂鍋，不粘鍋和不銹鋼鍋。我們中國(guó)人有一句老話：做什么樣的食物，用什么樣的鍋。事實(shí)上，我們不僅要做飯，還要根據(jù)鍋的不同材料清洗和舉起鍋。操作不當(dāng)和粗心會(huì)降低鍋的使用壽命

新鍋怎么樣？不銹鋼鍋第一次使用的正確方法是新買(mǎi)的鍋。第一次有壓力嗎？當(dāng)然有。不管發(fā)現(xiàn)什么樣的鍋，我們認(rèn)為你可以直接用水清洗它來(lái)烹飪。它必須經(jīng)過(guò)一個(gè)罐保存過(guò)程是持久的，并保持其原有的光澤很長(zhǎng)一段時(shí)間。不銹鋼鍋首次使用的正確方法：1

首先檢查新鍋的內(nèi)外是否有標(biāo)簽，如果有，撕掉標(biāo)簽。有些標(biāo)簽貼的很緊，很難用手撕下來(lái)。這時(shí)，可以在標(biāo)簽上滴幾滴香脂。香脂被標(biāo)簽完全吸收后，很容易被撕掉。2、在濕棉布上滴兩滴洗干凈(大眾牌)，用布擦拭鍋體內(nèi)外

3.擦鍋蓋。4.別忘了擦鍋底。5.用清水沖洗(有必要徹底沖洗以洗掉水滴)。6.將開(kāi)水和少許白醋倒入鍋中，搖動(dòng)鍋體，讓醋沖洗到內(nèi)鍋的每一部分。7.用吸水紙擦干鍋

8.不要擔(dān)心用鍋煮你喜歡的任何東西。處理新罐子的注意事項(xiàng)：1。對(duì)于任何不銹鋼鍋，不要用強(qiáng)堿或氧化性化學(xué)物質(zhì)清洗不銹鋼鍋，如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等。以避免腐蝕產(chǎn)品。不要用太多的火加熱(用火很容易導(dǎo)致產(chǎn)品變色)

2.不銹鋼鍋含有鉻和鎳。這兩種元素可以承受低于400℃的高溫，在非強(qiáng)酸或非強(qiáng)堿環(huán)境中不會(huì)腐蝕。然而，如果它們長(zhǎng)時(shí)間接觸酸性或堿性食物，它們也會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。因此，不宜長(zhǎng)期含鹽、醬油、蔬菜湯或煎藥